| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 427千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 清蒸皮皮虾热量/卡路里427千卡 | |||

1、买来的皮皮虾,放入清水,冲洗干净

2、这步忘了拍图片了,先用别的图片演示下。准备蒸锅,放入少许水,将皮皮虾腹部朝上整齐的排放在蒸屉上,撒上花椒粒、盐。大火开始蒸。可以分为两屉摆放。

3、蒸8分钟左右,皮皮虾由青变为红色,就是熟了。在蒸的过程中,将蒜末、姜末混合放入小碗中,倒入适量的醋、酱油、一点白糖,搅拌均匀即可。

4、这样就可以出锅吃了,将虾肉沾着料汁,特别的鲜美。
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有有利于病后恢复、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、藕、燕麦搭配;与洋葱、乌鸡、西红柿 相克,同食可能会引起不适;
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