| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 60千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 银耳雪梨汤热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于椭圆运动机40分钟消耗的热量600 | |||||
1、用凉水泡发适量银耳，大约3个小时，去根撕成小片
2、待银耳泡发完毕，加入3倍多泡发银耳所使用的水量，（因食材数量而异），大火煮至沸腾
3、待沸腾后，转中火炖半小时左右
4、加入提前准备好的冰糖，记得用勺子搅拌一下
5、把雪梨洗净削皮切成小块备用，把哈密大枣、枸杞用清水洗一下，把大枣撕成小块备用
6、把雪梨块、大枣、枸杞依次放入锅中中火继续煮，观察锅中水量熄火（此次煮了10多分钟熄火，因为想着早上再加热怕汤汁不足）
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、壮身、和血等功效；可与莲子、黑木耳、猪肝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、化痰、治疗高血压等功效；可与核桃、芝麻、冰糖搭配；与帝王蟹、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、滋肾、抗脂肪肝等功效；可与大闸蟹、银耳、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
