| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 自制咸蛋芦笋上汤热量/卡路里31千卡 | |||

1、将10根芦笋洗干净,将尾部比较老的部分,稍去下皮,然后切成斜状!姜,切小块,蒜,切片

2、将3个咸蛋蒸熟,分别挖出蛋黄,备用!

3、锅里放水,烧沸,放点油,盐下去

4、将芦笋倒下去,灼至熟

5、捞起,好碧绿啊

6、锅里烧热,放点油,将咸蛋黄倒下去,搅散

7、大概搅散到这样吧,都出油冒泡了

8、放入适量的清水(人多可以放多点水)

9、还是之前教腌瘦肉的方子,提前把瘦肉腌好放冰箱,随时随地的下煮

10、将瘦肉放入汤中,煮至汤滚开,肉至熟

11、再把芦笋放下去,拿着盖稍煮一分钟就行了!我呢,最后想想,那些咸蛋白要来干嘛呢?我就把它一起放入汤中,都不用放盐了,够味^_^

12、是不是想蹭饭吃啊(*^_^*)至于有多好吃,我就不形容了,哈(^_^)
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、提高机体代谢能力、清热利尿等功效;可与大闸蟹、豆腐、青蟹搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
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