杂蔬牛肉焖饭的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、止渴止涎、强筋骨等功效；可与鸡腿菇、香菇、茭白搭配；与栗子、橄榄、板栗相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、防前列腺等功效；可与红豆、火腿、牛里脊搭配；与北极虾、大花蟹 、上海青相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、促进消化等功效；可与豆浆、香菇、羊排搭配；与西红柿、柚子、山楂干相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、降糖降脂等功效；可与牛腩、豆角、豇豆搭配；与香蕉、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、帮助消化、降血脂等功效；可与火腿、松子、猪肝搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；