| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 中原一点红热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于开飞机200分钟消耗的热量120 | |||||
1、来个材料合影吧
2、杏鲍菇洗净，切丁。山药去皮，切丁。
3、火腿肠切丁。
4、杏鲍菇丁和山药丁分别用热水焯一下。盛出。
5、锅内放油（注意：是热锅凉油奥），放入杏鲍菇丁。翻炒。
6、倒入山药丁。
7、倒入适量的牛肉就酱拌，翻炒均匀。
8、最后放入切好的火腿肠丁。翻炒一会后，就可以出锅啦。
9、盛出。
10、老公开吃啦
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、促消化、聪耳明目等功效；可与羊肚、玉米面、芝麻搭配；与油菜、鲤鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、补虚、滋肝阴等功效；
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