| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 小石头热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡,相当于盖屋顶128分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油室温软化，加糖，打至混合均匀，颜色变白
2、分3次加入打散的鸡蛋液，每一次都搅打均匀后再加入
3、加入过筛后的低粉，翻拌成团。
4、面团静置半个小时，擀成1厘米的片（不要太厚了，切出来太大不好看），可放入冰箱冷冻半个小时以上。更好切。不冷冻直接切也行。切成正方形的小丁，摆上烤盘。
5、180度预热烤箱，上下火烤10分钟后关下火，以防底烤过。再烤15分钟即可
6、晾凉后装入密封盒
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、西红柿、黄豆搭配；与豆浆、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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