| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 香芋西米露热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡,相当于安装风雪护窗117分钟消耗的热量300 | |||||
1、西米洗净略为浸泡。
2、锅里放清水大火烧开加入西米煮至半透明状后熄火。
3、西米用筛子“过冷河”放在水龙头下冲洗几次（做出来的西米口感Q弹哦！）
4、芋头对半切开，再切成粒，泡在清水里10分钟
5、取锅把水烧开后放入芋头煮至芋头烂绵。
6、汤汁浓稠后加入冰糖（我只放了一粒）
7、把冲洗后的西米放进烧开的芋头汤同煮，不停搅拌，待西米煮至无白点即可熄火。
8、西米露放凉后加入牛奶搅拌均匀
9、煮好的西米露又绵又滑哦！放入冰箱冷冰冻一阵更好吃吖
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、补中益气、洁齿防龋等功效；可与鲫鱼、牛里脊、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与枣、橙子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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