| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨子 | 克 | 118千卡 | 58千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 冰糖雪梨热量/卡路里1066千卡 | |||

1、第一步,确定食材:
梨子两个,也不太清楚这是什么品种,应该是鸭梨吧。红枣三颗,冰糖若干。我觉得这个就看个人喜好,冰糖多就会甜一些;红枣多,就是酸酸甜甜我做主的感觉

2、第二步:把梨子的皮削掉
PS:关于这个还特意百度了一下,有人说削皮有人说不用,纠结~~不过因为我吃水果不吃皮,最后就削掉了

3、第三步:梨子切成小块,红枣去核切块

4、第四步:把水烧开后放入冰糖,待冰糖融化,放入梨子和红枣,小火慢炖40分钟左右,就大功告成啦
我大概是放了1升左右的水,至于炖多久就看你心情啦,我是喜欢炖久一点,要不怎么能叫炖呢

5、最后就是介个样子啦,味道还是棒棒哒,第一次做,请多多指教
梨子的热量58千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降火、止咳化痰等功效;可与冰糖、百合、姜汁搭配;与羊排、青蟹、猪肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、和胃润肺、生津止渴等功效;可与银杏、梨、莼菜搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、抗癌、抗炎等功效;可与山药、薏仁、核桃搭配;与胡萝卜、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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