糖醋排骨的热量和减肥功效

1、冷水下锅焯水

2、焯水，浮沫出来了就差不多了。

3、冷水冲干净。

4、下油锅炒，炒两面金黄。

5、加料酒

6、酱油，老抽

7、继续翻炒。翻炒到均匀上色。

8、加水

9、我不会炒糖色，这时候放冰糖。

10、大火烧开，小火炖。45分钟。大火收汁。起锅。收汁忘记拍了?。吃糖醋口就点醋，吃红烧就不用加醋了。

11、纯软骨红烧实在是太好吃了。