| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 57千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 纯手工刀切牛奶小馒头热量/卡路里1117千卡 | |||
1、我用的是面包机和面,依次放入牛奶,白糖,面粉,酵母,也可以加2克盐,这次我忘记放了也很好吃。
2、生面团功能重复2遍,发面团一次,发酵两倍大,拿出来揉好排气。
3、分两份,擀成两张圆饼状,叠在一起,从下往上卷成条,简单揉搓长条,然后刀切小块。
4、放入蒸锅中静置20分钟,大火蒸18分钟,闷5分钟。OK啦。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、美容等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与金桔、菠菜、金针菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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