| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虹鳟鱼 | 克 | 375千卡 | 161千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 清蒸虹鳟鱼热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于仰泳54分钟消耗的热量420 | |||||
1、虹鳟鱼去除内脏洗净。
2、用刀从鱼背上开一刀。
3、撒上一些葱姜丝，淋上白酒。
4、放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。
5、将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。
6、浇上一勺热油。
7、淋上蒸鱼豉油即可。
虹鳟鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、美容、止泻等功效；
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