| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 猪肉脯热量/卡路里2870千卡 | |||

1、猪肉洗净切块,多功能绞肉香肠器放入机器上,选择粗孔刀架,从投料口匀速放入;(可以用刀剁)

2、加入所有调料(除了黑芝麻、食用油)拌匀;

3、烤盘上放上锡纸,刷上一层薄薄的食用油;

4、把搅好的猪肉平铺在烤盘上,放上保鲜膜,用擀面杖杆成肉饼;

5、杆成和烤盘差不多大小后撕下保鲜膜,撒上芝麻;

6、放进烤箱150度上下货8分钟,取出倒掉烤盘上多余的水,在烤10分钟,取出肉片放在烤架上上下货10分钟;

7、晾凉后剪成长条形即可。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润燥、生津液等功效;可与韭菜、卷心菜、小白菜搭配;与菊花、梨、龟相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与鸭梨、雪梨、茼蒿搭配;与豆腐干、大米、茭白相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1