| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 1481克 | 滋啦啦的香烤排骨热量/卡路里1704千卡 | |||

1、排骨腌制一下,我放了酱油,辣椒面。如果准备充分可以提前一夜就腌制,我是临时想到要做这个菜

2、蒜尽量切的很细,小米椒也是同理

3、然后准备的蔬菜有土豆茄子洋葱。烤盘放上锡箔纸,然后一层一层的铺,铺一层要摸一次油,并且放辣椒面,孜然粉以及盐,切记这时候油一定要放足。最后是铺排骨大蒜末和辣椒

4、烤箱预热十分钟,200度。然后烤40分钟,200度。只不过烤箱每家不一样,所以中途要注意观察哦!最后撒上葱花和香菜,完工,开吃啦
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、止消渴、滋肝阴等功效;可与白菜、冬瓜、茄子搭配;与菊花、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、消食理气、促消化等功效;可与武昌鱼、粳米、排骨搭配;与鸡翅、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促消化、祛脂降压、降血糖等功效;可与虾、羊排、花菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、醒脾和中、和胃调中等功效;可与虾、羊骨、胡萝卜搭配;与火腿、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、缓解疲劳、增强食欲等功效;
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