| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 简易提拉米苏热量/卡路里1439千卡 | |||

1、蛋黄加糖,搅拌开……隔温水慢慢搅拌,记得水温保持在80度左右,不然水温高就成蛋花了,放凉备用。

2、奶酪隔温水搅拌开,搅拌順滑就可以。
2淡奶油加糖,用电动打蛋器打发,打七八成就行,就是拿起打蛋器有点小波纹就行。
3奶油倒入奶酪中,用刮刀上下翻拌匀,再倒入蛋黄浆,拌匀备用。

3、咖啡粉加温水冲好,这个可以自我调整。

4、倒一勺奶浆,再加一块沾了咖啡的奥利奥饼干,再加一层奶浆,倒满模具,表面抹平,冰藏4小时,铺上一层可可粉,可以开吃。
小孩吃,最好别加咖啡进去。

5、成品。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强活力、保护眼睛等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效;可与茼蒿、丝瓜、紫菜搭配;与雪莲果、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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