| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 昨天吃了饺子今天来点麻花吧热量/卡路里1965千卡 | |||

1、酵母放温水里融开,酵母我就那么随手一倒,具体多少克真不知道…面粉用吃饭的碗舀了两碗,应该不到一斤⊙_⊙

2、面粉中间挖个坑,磕个鸡蛋在坑里,加两三勺蜂蜜,一两勺油,倒上酵母水,搅和匀,分多次倒水把面粉扒拉成面疙瘩

3、和成比包饺子的面稍微软点的面团,放一边发十分钟左右,这次不用发到两倍大啦

4、面团拿出来,不要揉,直接拽成长条揪成剂子,大小随你喜欢(>﹏<)

5、面板刷层油,顺着剂子的切面推出去

6、搓成这种小粗条放一边卸劲

7、揪一下它不回缩了就可以继续再搓了

8、再搓成这种细条,搓成麻花就行,满手油,想拍搓麻花过程来着…发现有点难…

9、搓好的麻花搁在刷了油的盘/锡纸啥的上面再发一下,家里有烤箱的可以预热一下搁里面醒,会快一些

10、锅里搁油大火烧开到插筷子冒泡立马转成小小火,发到之前两倍大的麻花顺着锅边放进去炸到金黄就行啦,火一定要小啊

11、炸好吸一下油,按自己喜好刷层蜂蜜水

12、真的好吃,又软又香又脆又甜T▽T

13、来,张嘴~
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、美容护肤等功效;可与海虾、银鱼、青椒搭配;与地瓜、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与牛奶、鸭梨、雪梨搭配;与腐竹、白开水、豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防高血压、肝胆病等功效;
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