| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 咸肉香椿豆腐汤热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡,相当于安装雨水槽131分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料：豆腐
2、香椿（已清洗）
3、咸肉（已切）
4、将豆腐用刀划开，待用。
5、将香椿下入沸水中焯一下、捞出。
6、用凉水过凉。
7、随后，将过凉好的香椿捞起，放在案板上切段。
8、接着，将切好。的咸肉下入清水锅中
9、煮开
10、然后，合入豆腐煮开。
11、最后，合入切开的香椿，加点盐、鸡精调味搅匀，即可。
12、出锅、装入碗中，就可以享用喽。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、健脾利湿、治疗高血压等功效；可与生菜、基围虾、瓠瓜搭配；与茭白、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热解毒、利尿解毒、杀虫等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、牛奶、菜花相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、解热毒等功效；可与蕨菜、菠萝、圆白菜搭配；与甲鱼、北极虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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