| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜鸡蛋汤热量/卡路里130千卡 | |||

1、黄瓜切丝,姜切丝。

2、锅里放水,把黄瓜姜丝,白醋放入煮开。

3、调入盐,胡椒,煮开,鸡蛋打入即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、解毒消肿等功效;可与虾米、木耳菜、鱿鱼搭配;与泥鳅、芦柑、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、防细菌感染等功效;可与生菜、丝瓜、香椿搭配;与甲鱼 、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
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