| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 彩虹饼干热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡,相当于华尔兹舞337分钟消耗的热量180 | |||||
1、软化黄油
2、加糖粉，搅打均匀
3、加蛋液，搅打均匀
4、加低粉，搅拌成不沾手面团
5、分出六份，分别用食用色素揉成想要的颜色
6、分别搓成长条并排起来，用擀面杖轻轻滚平
7、切割成差不多大小，用手整理周边
8、烤箱预热上180度，下160度，18分钟左右
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、去酒毒等功效；
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