| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1554千卡 | 888千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 6千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 252千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 683.5克 | 葡萄干柠檬磅蛋糕热量/卡路里3019千卡 | |||

1、食材合集

2、黄油室温软化,分次加入糖

3、分次加入蛋液(我用了5个鸡蛋)

4、搅打均匀

5、泡打粉,面粉过筛放入

6、柠檬碎

7、葡萄干(我放了两种)

8、用刮刀上下搅拌,拌均匀

9、倒入模具,八分满

10、共烤20分钟,10分钟以后换个面(我家烤箱受热不均,从图片就可以看出来)
11、成品~

12、成品~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、缓解神经衰弱、预防心脏病等功效;可与虾仁、糯米、蜂蜜搭配;与虾、螃蟹、海鲜相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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