| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 35千卡 | 59千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 马蹄糕热量/卡路里262千卡 | |||

1、准备好材料,马蹄粉,黄片糖,白砂糖、马蹄切片或是切块,水400毫升

2、先用200毫升的水融化马蹄粉,水最好用四十度左右的温水

3、剩下的200毫升水煮片糖和砂糖!

4、糖水开小火慢慢煮化片糖,搅拌均匀!

5、糖水煮好后加进备好的马蹄碎!边搅边煮

6、用200毫升温水把马蹄浆搅拌均匀,在过筛!

7、筛好的马蹄浆缓慢倒入正在沸腾的红糖马蹄水里,边倒边搅,不要粘锅!

8、搅均后准备一个盘子,盘子正面底部刷一层薄薄的油,以免粘盘底!

9、等锅水沸腾了再把马蹄糕放进去蒸!盘子表面盖上保鲜膜或是盖子,不要让水蒸汽掉进去!

10、盖好盖子蒸15分钟即可关火!

11、待凉后就可以切块了!我喜欢吃马蹄,放得比较多!冷餐后口感更好哦!

12、成品就是这样了!好吃解馋!呵呵!有空你也做做,简单快捷!
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、增强免疫力、调味等功效;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、降压防病、预防高血压等功效;可与海蜇、香菇、核桃搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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