| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 86克 | 素炒芹菜木耳胡萝卜黄瓜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于坐飞机57分钟消耗的热量60 | |||||
1、放油，待热后放花椒，炒出香味
2、放黄瓜胡萝卜芹菜木耳，放点酱油
3、放鸡精，少量糖，即可
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、芳香健胃、止痒解腥等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、益气、大便秘结等功效；可与枣、鱿鱼、海蜇搭配；与麦冬、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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