| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腔骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1101克 | 排骨汤热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡,相当于冰上掷石游戏364分钟消耗的热量240 | |||||
1、水烧开后，放入腔骨，将浮沫撇清，捞出。
2、将骨头放入砂锅，加水。
3、将胡萝卜、莲藕、玉米切块，放入砂锅。
4、大火烧开后转小火，加适量盐，约30分钟后骨汤熟。
腔骨的热量200千卡（每100克）；具有润肠胃、养血健骨、补脾气等功效；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肝病、利水通淋、益肺宁心等功效；可与大豆、魔芋、松子搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、补脾、养血补益等功效；可与猪肉、鲢鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、下气等功效；可与香菇、大米、狗肉搭配；与白酒、山楂干、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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