| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱白 | 克 | 7千卡 | 23千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 1349千卡 | 899千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 葱油面热量/卡路里2120千卡 | |||
 热量2120千卡,相当于小轮自行车249分钟消耗的热量510 | |||||
1、葱白切小段
2、冷锅冷油开始炸制。我差不多炸了7分钟
3、1分钟时油开始冒小泡（葱下过锅以后，你就赶紧躲得远远的，前面1分钟一会蹦得很厉害，不过后面就好了）
4、3分钟时葱白有一点点焦黄，香味已经很浓了
5、炸到这个程度就可以关火了，这时是5分半，用油的余温继续炸1分半
6、哈哈，葱油就做好了。不要问我为什么这么少，因为其中很大一部分被我已经拿去做其他东西了。
7、烧一锅水，灯水开了以后加一勺盐调味，然后再放入面条
8、加适量的酱油和葱油（酱油要看这点加，加多了会咸的。葱油越多越香哦！）
9、嘿，快吃吧
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、增强食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、补虚、降血脂等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、提鲜等功效；
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