| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 四种食材――教你打造简易下午茶曲奇饼热量/卡路里1625千卡 | |||
 热量1625千卡,相当于健美操203分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备所有材料
2、把绵白糖倒入室温软化的黄油，搅拌均匀
3、重要的一步来啦！把黄油用微波炉装10秒，使其出现黄色的汁液，然后搅拌打发
4、这时你的黄油有点稀，不过没关系，继续搅拌，然后分次搅入蛋黄
5、搅拌后舀起的黄油呈倒三角，且不会滴落
6、面粉分次筛入，不要死板的按130g去加，还是那句话，只要黄油成面团就行了，130g只供参考~
7、揉成一个团！这时，烤箱上下层180℃预热
8、把面团放在一张吸油纸上，用另一张盖住（用保鲜膜也行），用擀面杖擀压成饼，然后放入冰箱冷藏10分钟。
9、印好圆饼干，用牙签压好花纹
10、放入烤箱，上下层180℃铐15至20分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补水、解热烦等功效；可与干辣椒、干贝、北极虾搭配；与鹅肉、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、调味等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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