| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 香煎藕饼热量/卡路里505千卡 | |||

1、把藕磨细

2、放盐,肉,葱,鸡蛋,生粉,黄酒,鲜酱油,嫩姜,搅拌好

3、油不用太多,煎至两面金黄就好了
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、止血、止泻等功效;可与虾米、鳝鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、预防高血压等功效;可与牛肉干、双孢菇、猪血搭配;与大枣、干枣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容养颜、养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效;可与紫菜、桂圆肉、苋菜搭配;与味精、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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