| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 金沙土豆裹鸡脚热量/卡路里275千卡 | |||

1、八角,山奈,姜

2、小葱,或者比较细的大葱。一根

3、鸡脚可以宰成两半。

4、土豆切块,土豆要黄心的,这种比较粉。
5、鸡脚,翅尖焯水

6、热油,放八角,山奈,姜拍一下,鸡脚,翅尖,炒下。不用炒很久。

7、放土豆,放高出土豆半拇指高的水,炖至出沙,放盐,味精,葱花,出锅。吃完了才想起拍照。
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、增进食欲、理气止痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、通阳活血、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容护肤、宽肠通便等功效;可与牛腩、牛肉、醋搭配;与西红柿、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱散寒邪、增进食欲等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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