| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 331千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 水蜜桃 | 克 | 157千卡 | 41千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 2083克 | 缤纷水果派热量/卡路里4579千卡 | |||

1、首先把派的材料混合揉成一团,用保鲜膜包起来放进冰箱

2、蛋黄两个,加入30g砂糖,打至蓬松

3、低筋面粉过筛,加入蛋黄中,搅拌均匀

4、牛奶中小火加热烧开,等温热一点倒进蛋黄里,注意一点一点倒,快速搅拌均匀再倒一点这样子,然后把它们都倒进奶锅里面,开小火迅速搅拌

5、到浓稠,就可以出锅放进一个容器然后进冰箱冷藏

6、将黄油面团拿出来,擀平,放进六寸派模具

7、在面团上扎孔,进烤箱,上火210度,下火200度烤25分钟后取出,记得依照烤箱实际温度控制时间

8、冷却的卡士达酱,加入打发的奶油,挤到冷却的派皮上,再放上爱吃的水果,完成!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、洋葱、黄豆搭配;与菠萝、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、舒缓肝气、滋阴等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与肥牛、西红柿、荠菜搭配;与鹅、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1