| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 19千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 川贝冰糖雪梨热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于壁球70分钟消耗的热量720 | |||||
1、在雪梨的1/3出切开，咔嚓
2、把梨核挖出来，个人认为用勺子比较容易
3、川贝捣碎，我用擀面杖砸的
4、川贝碎，冰糖放进雪梨里～
5、放高压锅里蒸，五分钟就OK啦～
6、成品图
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、抗癌、解疮毒等功效；可与核桃、冰糖、猪肺搭配；与猪肉、螃蟹、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效；可与雪梨、甲鱼、豆腐搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、补中益气等功效；可与高粱、香蕉、草莓搭配；
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