| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 南瓜椰蓉小方热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于迪斯科24分钟消耗的热量270 | |||||
1、南瓜蒸熟。
2、南瓜加50克牛奶、糖，用料理棒打浆。
3、100克牛奶，加玉米淀粉拌匀，倒入南瓜浆中。
4、拌匀。
5、将南瓜浆倒入不粘盘中，一直开小火边加热边搅拌。
6、煮至浓稠后关火。
7、保鲜盒刷一层黄油。
8、将南瓜浆倒入保鲜盒中晾凉后，盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上。
9、冷却的南瓜浆取出、切块。
10、切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层即可。
11、成品。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、润肠等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与橙、空心菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、降血糖、保护胃粘膜等功效；可与牛里脊、排骨、鲈鱼搭配；与西红柿、山药、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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