| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于压腿14分钟消耗的热量150 | |||||
1、莴笋一个 大蒜半个
2、把莴笋切成6到8公分的薄片、大蒜切成颗粒状
3、把切好的莴笋放到容器中撒上一点盐 腌制10分钟
4、腌制好的莴笋倒去腌制出来的水分、加入提前冰好的冰水
5、用冰水泡个5分钟、水越冰越好、【用冰水泡制过吃起来会更加爽口、好吃】自创的
6、泡好 倒去冰水、在稍微撒上一点盐、糖、鸡精、加上蒜末 麻油 酸醋 调匀 即可
7、1
8、2
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、宽肠通便、开通疏利等功效；可与黑木耳、猪瘦肉、桃子搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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