| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 焗烤扇贝佐菠菜热量/卡路里49千卡 | |||

1、选取新鲜的扇贝肉

2、将扇贝肉切成三等分

3、加入盐、白胡椒碎腌制5分钟

4、将洗净的菠菜切成4厘米小段

5、煮开的沸水中加入少许盐并放入菠菜焯水15-20秒

6、焯好的菠菜放入冷水浸泡,沥干备用

7、将洋葱切丝

8、锅中放入一小块黄油,加热融化

9、将洋葱放入锅中起中小火翻炒,盖上锅盖焖3分钟
10、放入菠菜和扇贝快速翻炒均匀

11、将一茶匙面粉放入,3/4杯牛奶中搅拌均匀

12、将牛奶倒入锅中并放入1/4块融水的鸡汤块,大火煮至沸腾

13、锅中撒入一茶匙芝士碎和少许盐

14、放入1/2大茶匙面包碎

15、烤箱中层预热200度,烤制3分钟出炉

16、香气逼人,鲜美滑嫩的焗烤扇贝佐菠菜便做好啦
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、增进健康、防治痔疮等功效;可与胡萝卜、猪血、魔芋搭配;与韭菜、黄鳝、乳酪相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、抗癌、促消化等功效;可与猪肉、羊肉、苦瓜搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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