| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 喜上眉梢,给他做一道四喜丸子热量/卡路里2003千卡 | |||

1、先把葱花、料酒、酱油等放入五花肉搅拌均匀

2、倒入淀粉水,和匀

3、揉成圆团,放入油锅炸至金黄再出锅

4、将大葱、生姜倒入油锅煸香

5、将丸子倒入汤汁煮约40分钟

6、最后装盘,一道美味的四喜丸子就这样完成了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、止消渴等功效;可与洋葱、大蒜、蘑菇搭配;与菊花、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与茼蒿、西红柿、银鱼搭配;与牛奶、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、宽肠通便、镇咳等功效;可与粳米、金针菇、鸡爪搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、解药毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、发汗、减肥等功效;可与海虾、红枣、樱桃搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
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