| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 宝宝辅食-虾仁蒸蛋热量/卡路里1035千卡 | |||

1、鲜虾煮熟待用.

2、一个鸡蛋加35-50毫升温开水,水量根据鸡蛋大小不同进行调整.

3、将鸡蛋、水、盐充分搅拌均匀.

4、加少许油继续搅拌,上锅蒸7分钟左右.

5、将煮熟的虾肉改制成小块备用.

6、蛋液半凝固状态时,加入切好的虾肉.

7、继续蒸熟即可食用.
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、通络止痛、提高性欲等功效;可与韭菜、豆苗、西兰花搭配;与西瓜、葡萄、橄榄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、百合、银鱼搭配;与豆奶、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、止血等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、降血压、治疗高血压等功效;
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