葱烧牛腩山药的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、安中益气、安胎补神等功效；可与南瓜、菜花、芋头搭配；与红糖、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；

铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与玉米面、小麦、燕麦搭配；与鲤鱼、甘遂、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓解疲劳、解毒调味等功效；可与明虾、樱桃、粳米搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有促消化、活血驱寒、助阳等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、帮助消化等功效；可与排骨、五花肉、醋搭配；与芒果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；