| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 黑芝麻烤布丁热量/卡路里191千卡 | |||

1、面包机加入一小杯温水。

2、选择12烘培程序,选择烧色为浅色,时间为30分钟,然后让面包机预热5分钟。

3、利用这5分钟,准备好材料,牛奶一半放入容器内,加入糖高火叮约1分钟,拿出来搅拌至糖溶化,再倒入剩下的一半牛奶,搅拌均匀。

4、土鸡蛋一个,放入碗内。

5、搅拌均匀,不需打发。

6、再将牛奶缓缓倒入的蛋液中。

7、一边倒入一边搅拌,直到完全搅拌均匀。

8、将搅拌好的蛋奶液,用细孔的筛过筛二遍,这样得到的蛋奶液更加顺滑。

9、将芝麻粉加入到蛋奶液中,小力搅拌均匀。

10、将做好的布丁液倒入模具至9分满。

11、放入面包机。

12、隔水蒸烤25分钟,面包机会发出滴滴的声响,提示你时间到了。

13、小心将布丁取出来即可。

14、这样的布丁,在天气冷的时候趁热吃,在天气热的时候,放进冰箱冰冻来吃,哇,很是美味的啊!
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、青椒、百合搭配;与甲鱼 、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠、改善睡眠等功效;可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配;与桔子、菠萝、香椿相克,同食可能会引起不适;
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