| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 435克 | mini肉丸面条热量/卡路里696千卡 | |||

1、把里脊肉同蛋黄搅碎,然后煮一小锅开水,里面要放少许姜片,葱,然后把打碎的里脊肉搓成小肉丸,放进水里煮,煮熟后,可以用煮肉丸的汤水下宝宝面条,里面放少许肉丸,煮好后滴两滴香油就可以了
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与明虾、小米、玉米搭配;与柿子、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、驱散寒邪、促进消化等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、增强食欲、减肥等功效;可与瘦牛肉、前腿牛肉、腹部牛肉搭配;与冬枣、内脂豆腐、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、益肝养发、通便等功效;可与菠菜搭配;
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