| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 春菜炒猪肉热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于上课227分钟消耗的热量108 | |||||
1、春菜择好，切段，洗干净。
2、猪肉洗干净切片
3、生姜去皮，切丝
4、热油炒猪肉装盘，热油炒姜，一分钟后下春菜煸炒五分钟后，下猪肉煸炒，加入鸡精盐
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、润肌肤等功效；可与鸡蛋、香芋、大白菜搭配；与杏仁、鸭梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解毒、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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