| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 塔塔粉 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 125千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 75.3克 | 蛋糕胚子热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于雪地摩托79分钟消耗的热量210 | |||||
1、1:将2个鸡蛋蛋清蛋黄分开 将蛋清打泡 打成奶油状即可 注:蛋清部分的糖可分三次加入
2、2:将蛋黄搅匀 水里加蛋黄的白砂糖 搅拌均匀 为糖浆
3、3:色拉油倒入糖浆中 混合搅拌
4、4:低筋粉 泡打粉 香粉加入 搅拌
5、5:将搅拌均匀的蛋黄加入4中 搅拌成无颗粒的浆糊
6、6:将A部分中3分之1的蛋清加入B部分进行搅拌
7、7:将搅拌好的蛋黄加入蛋清中搅拌 搅拌均匀 放入烤箱中 预热烤箱 温度调到170度 就行 20分钟左右出锅 摆好自己想摆的形状即可
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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