| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 咖啡杏仁粉吐司热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡,相当于板球98分钟消耗的热量300 | |||||
1、混合所有原料机器揉出膜。
2、温暖湿润处进行基础发酵。
3、排气分割成5份，滚圆松弛15分钟。
4、取一份，牛舌卷放入吐司盒，450克吐司盒放2个面团，250克吐司盒放1个面团。温暖湿润处进行二次发酵。
5、九分满加盖入烤箱。烤箱120度预热，烤45分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与菠菜、黄豆、紫菜搭配；与地瓜、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、胸满痰多、减肥等功效；可与核桃、白果、西洋菜搭配；与猪肺、栗子、小米面相克，同食可能会引起不适；
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