| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 豆腐干炒马兰热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于街舞34分钟消耗的热量470 | |||||
1、材料：马兰
2、豆腐干
3、将马兰摘去黄叶洗净。
4、捞出待用。
5、将豆腐干放在案板上切碎，待用。
6、随后，将马兰下入沸水中焯一下、捞出。
7、用凉水过凉。
8、接着，将过凉好的马兰捞起、挤干水分，放在案板上切碎。
9、烧锅倒油烧热，下入切碎的马兰翻炒一下。
10、然后，合入切碎的豆腐干翻炒翻炒。
11、最后，加盐盐、鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘，
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补中益气、解热毒、健脾利湿等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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