| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 农家土豆饼热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于乒乓球56分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆切月亮型放入蒸床上汽蒸15分钟
2、蒸熟后剥皮掰成块放凉
3、不粘锅小火烧热放少许猪油葱花一小把下锅煸炒出香味倒入放凉的土豆中
4、加入一小勺盐巴两小勺味精椒盐适量搅均匀，在加入本地地瓜粉搅，如果太干加点料酒，太湿在加点地瓜粉，到能揉成团不会散就可以了
5、制作成圆柱型为下步煎饼做准备，外面撒点干粉不粘黏
6、土豆切成片用手掌按压变薄，也不能太用力，控制力度
7、不粘锅下油烧热把做好的土豆下锅煎到金黄色就可以了
8、成品
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容、和中养胃等功效；可与牛里脊、牛腩、豆角搭配；与香蕉、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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