| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 黑椒培根煎菜花热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于滑水111分钟消耗的热量360 | |||||
1、锅中放少许油放入切成条的培根小火煎
2、培根煎到微微发干盛出撒上黑胡椒碎
3、菜花切片，放入煎培根的油锅中
4、将菜花两面煎成微黄
5、将煎好的培根和菜花回锅略煎一分钟出锅
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加抗病能力、防癌等功效；可与牛肉、牛里脊、牛肉酱搭配；与笋瓜、牛奶、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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