| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 蔬菜饼热量/卡路里1271千卡 | |||

1、西蓝花,胡萝卜,豆腐,切碎

2、豆腐,西蓝花,胡萝卜,面粉调成面糊

3、摊成面饼

4、两边反面,出锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、和脾胃、清洁肠胃等功效;可与油麦菜、三文鱼、紫菜搭配;与木耳菜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、抗癌等功效;可与圆白菜、鲈鱼、西瓜搭配;与柚子、猕猴桃、醋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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