| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜子 | 克 | 591千卡 | 597千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 炒南瓜子热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于郑多燕小红帽98分钟消耗的热量360 | |||||
1、剖开南瓜，把籽挖出。
2、把南瓜子清洗干净，去掉不饱满的籽。
3、沥干水份。
4、南瓜子放在阳光下晒
5、到下午再翻面晒，晒3天左右
6、锅里放入粗盐，放入晒干的南瓜子，中小火不断翻炒
7、炒至南瓜外壳稍有变色，剥开一粒籽尝一下，籽有点脆了就出锅。
南瓜子的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有消肿、增强性功能、驱虫等功效；可与蜂蜜、槟榔、花生搭配；与咖啡、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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