| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 1006克 | 表情面包热量/卡路里2983千卡 | |||

1、先把液种的材料放入面包机,搅拌均匀后发酵3小时。然后把除了黄油外的所有面团材料放入面包机搅拌均匀,一个搅拌程序结束后重新启动面包机,放入黄油搅拌均匀,一个发酵程序结束后即可。

2、面团取出来排气后分割成大约45克左右的小面团。揉搓成团后放入烤盘,插上杏仁片,再放入烤箱,调至发酵程序二次发酵40分钟。

3、发酵结束后,刷上蛋黄液,烤箱预热160度,烤20分钟即可。

4、出炉后把烘焙巧克力切碎装入裱花袋中,用开水烫化。

5、化好的巧克力。

6、然后根据自己的想法用巧克力画好即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容养颜、改善睡眠等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与酒、果汁、杨梅相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、促消化等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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