| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 紫薯奶酪饼热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡,相当于背包旅行190分钟消耗的热量420 | |||||
1、将紫薯去皮切小丁，上锅蒸20分钟，蒸熟
2、面粉中放入100g水，10g白糖20g奶粉，搅拌成絮状
3、将面揉成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟
4、将醒好的面团，搓成长条状，用切面刀，切成均匀的面剂子，
5、将面剂揉圆，擀成面饼，不要太薄了，也可以用手心去压成饼状
6、蒸熟的紫薯中加入10g奶粉，5g白糖，10g清水，放入料理机中打成泥状
7、包入紫薯馅和适量的马苏里拉奶酪
8、一点点的开始收口，千万不能露出馅
9、将面团用手压成面饼状，小心点按压，不用太薄了！
10、将面饼上刷上一层油
11、接着撒上一层芝麻，
12、烤箱提前预热，160度烤30分钟
13、好吃的紫薯奶酪饼做好了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、美容养颜、补充营养等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与果汁、猕猴桃、红糖相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、提高免疫力、补虚乏等功效；可与水芹菜、猪排、排骨搭配；与香蕉、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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