冬瓜排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效；可与洋葱、山楂、茄子搭配；与菱角、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、防癌、抗癌等功效；可与大闸蟹、芦笋、椰子搭配；与海螺、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、抗菌、增强食欲等功效；可与海虾、基围虾、兔肉搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、活血驱寒、温肺止咳等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、促进胃肠蠕动、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；