| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 994克 | 四季豆焖面热量/卡路里2955千卡 | |||
 热量2955千卡,相当于变式平板支撑422分钟消耗的热量420 | |||||
1、肉切片，肥瘦分开
2、锅热后直接把肥肉放进去，小火煸炒，炼油
3、炼到肥肉变成金黄色如果油不多，加少量油，放入瘦肉继续煸炒
4、炒变色后放入老抽
5、酱油滚了后倒入四季豆，四季豆就掰成4厘米长度就好，这时候
6、酱油煮沸后倒水，水差不多快漫过四季豆为好，盖锅盖煮到水沸
7、水沸腾后把面条均匀的铺在菜上，火调小盖锅盖，焖20分钟
8、20分钟后用铲子掀开面看如果还有汤就在焖一下，一直到汤差不多收干
9、焖好后把菜面拌到一起就OK啦
10、配蒜泥最好不过。蒜泥加少许盐，半勺生抽，两勺醋拌好和焖面一起吃
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、增进食欲、养胃下气等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、滋肝阴等功效；可与洋葱、冬瓜、山楂搭配；与杏仁、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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