| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 78克 | 鱼胶炖奶热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于足球10分钟消耗的热量420 | |||||
1、泡发鱼胶，放入冰箱冷藏室十二小时
2、十二小时后取出，清洗干净
3、加入几片生姜，料酒煮五分钟，冷却后，再放入冰箱冷藏十小时
4、鱼胶切段，加入红枣薏米红豆，隔水炖煮三个半小时
5、之后加入牛奶，炖煮半个小时，出锅啦，又甜又香，喝完美美的睡一觉
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱寒、帮助消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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