| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 凉拌圆白菜热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于抽烟111分钟消耗的热量60 | |||||
1、圆白菜切丝撒两勺盐搅匀加水冲洗两遍（可以保证白菜脆的口感同时可以去掉圆白菜的冲味），空干水备用，尖椒处理好切细丝，大葱切丝
2、把1中所有材料放在合适的容器里调味：一勺姜粉，一勺花椒粉，两勺盐，一勺白醋，两勺凉拌醋，一勺蒸鱼豉油，一点鸡精，两勺辣椒油，起锅烧辣椒花椒油泼在圆白菜上拌匀即可）
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、润脏腑、利脏器等功效；可与辣椒、海米、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、壮阳补阴、舒张血管等功效；可与海虾、基围虾、樱桃搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、燃烧脂肪等功效；可与茄子、羊排、苦瓜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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